タオと猫の庭

おむすび

f0233018_8531393.jpg


福井の越前大野から帰りました。
福井は白川静先生の故郷で、
小学校で漢字の成り立ち教育をしているのです。
ムヨク氏は小学校の授業参観にイキマシタ。
福井は、ひと昔前の日本の風景と日本人を感じさせてくれる街だったらしい。

お土産のお菓子は「雪うさぎ」。
サトイモで作った和菓子です。
ほのかに甘い。優しくてほっくりした味(ボケボケ写真でごめんなさい)デシタ。

f0233018_8532943.jpg


わたしは土日月と風邪で寝ていましたが、
ゆっくり休んだらすごく元気になって
美味しいおにぎりが食べたいとおもいました。
青森の初女おばあちゃんの本の影響です。

美味しいご飯は炊く三十分前に洗って仕掛けるのだそう。
いつも前の晩にタイマーをセットしていたわたし。
今朝は五時半に起きて、御飯を炊きました。
福井のお土産の「へしこ」と、我が家の大根で作ったふろふきとおみおつけ。
朝から楽しい朝ごはん。
お弁当作りもゆったりと。
朝日も拝めたし、何だかいい気分です。

野菜は畑で生きていて
収穫されて一度命を閉じるけれど
調理される時、新しい命を吹き返す。
命を食べるとはそういうことなのだと、
調理人は、命を吹き込む人なのだと、
それを知ってから
ていねいにお料理をしたいと思うようになりました。
[PR]
by f-azumi | 2010-12-21 09:27 | 暮らし | Trackback | Comments(2)
トラックバックURL : http://azumineko.exblog.jp/tb/15194363
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by ruineko at 2010-12-21 22:19 x
青森の初女おばあちゃん、私は三回 お目にかかりました。両手の痛みと痺れで家事も自分のこともできなくて、お人形さんみたいに何もかも他の誰かの手を借りていた頃、気孔の先生のお宅で会わせていただきました。痛みのある私の手をだまってさすってくださって、抱きしめてくださいました。暖かい優しいオーラで全身が包まれたようで涙がたくさんながれました。おにぎりや白和え、焼き魚、おひたし・・・旬の材料でおいしいお料理をごちそうになりました。体がきれいになって、力がわいてくるみたい。食事は命の移しかえ。命をいただくということ。昔の人はみんなわかっていたことなのにね。このところ 忘れていた。ちゃんと教えていただいたのに。ありがと。あずみ猫。いつか青森の家に泊まりにいくお約束もしたのに。一緒にいきたいね。いつか。森のイスキア。初女さんは言います。 今、ここが天国。天国は遠くにあるものではない。死んでから行くところではない。今、あなたがいるところが天国。いまこの場所を天国にするのはあなたなのですよ。私、教わったはずなのに・・・わすれていた。
Commented by azumi at 2010-12-22 10:54 x
今はruinekoが初女おばあちゃんみたいですね。
忘れたんじゃなくて、いつの間にか自分がそうなっていたから見えなかったのでしょう。心をいいこいいこしてもらって、しあわせになってる猫も人もどれだけいる事か。
お貸しいただいたCD楽しみに聴きます。どんな声の人かしら?
素敵なクリスマスプレゼントありがとう。
<< 年の瀬 ねこあそび >>


四匹の猫と暮らしのこと
以前の記事
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
お気に入りブログ
外部リンク