ふるさとは雪景色です。
こちらは晴れていますが、ひゅうひゅう風が冷たくて
あたたかと言うわけにはいきません。
昨日、友人が背中にポンとほっかいろを貼ってくれ
それがいつまでもホカホカしてておどろいた。
ホッカイロのあたたかさだけじゃない……そういうことってありますね。
体の奥からあったまろう…
根菜のオーブン料理が冬にはぴったり。あったまるし、野菜たっぷりだし。
なーんてかっこつけてみましたが、実は冷蔵庫一掃メニューです。
れんこん、まいたけ、椎茸、ニンジン、白菜、ジャガイモ、玉ねぎ、ごぼう、さといも……
あ、ブロッコリーも残ってた。いつの?
下茹でして、バターとベーコンで炒めて、
卵と豆乳をとき入れて、チーズをのせて、オーブンでこんがり。
デザートにはケーキより甘いりっぱな干し柿。
茨城の同人仲間の手作りです。
ひとりで一個は無理な大きさ。(↔9センチ・↕5センチ)
干してこれだけ大きいのだから、木になっていたときは、いったいどれくらい?
何だかリュウちゃんみたい。