おむすび福井の越前大野から帰りました。 福井は白川静先生の故郷で、 小学校で漢字の成り立ち教育をしているのです。 ムヨク氏は小学校の授業参観にイキマシタ。 福井は、ひと昔前の日本の風景と日本人を感じさせてくれる街だったらしい。 お土産のお菓子は「雪うさぎ」。 サトイモで作った和菓子です。 ほのかに甘い。優しくてほっくりした味(ボケボケ写真でごめんなさい)デシタ。 わたしは土日月と風邪で寝ていましたが、 ゆっくり休んだらすごく元気になって 美味しいおにぎりが食べたいとおもいました。 青森の初女おばあちゃんの本の影響です。 美味しいご飯は炊く三十分前に洗って仕掛けるのだそう。 いつも前の晩にタイマーをセットしていたわたし。 今朝は五時半に起きて、御飯を炊きました。 福井のお土産の「へしこ」と、我が家の大根で作ったふろふきとおみおつけ。 朝から楽しい朝ごはん。 お弁当作りもゆったりと。 朝日も拝めたし、何だかいい気分です。 野菜は畑で生きていて 収穫されて一度命を閉じるけれど 調理される時、新しい命を吹き返す。 命を食べるとはそういうことなのだと、 調理人は、命を吹き込む人なのだと、 それを知ってから ていねいにお料理をしたいと思うようになりました。
by f-azumi
| 2010-12-21 09:27
| 暮らし
|
四匹の猫と暮らしのこと
by f-azumi 以前の記事
2015年 08月
2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 お気に入りブログ
外部リンク
その他のジャンル
|
||||||||||||||||||
ファン申請 |
||